CATALÁN
ENTRANTS
1. BRUSCHETTA AMB FORMATGE STRACCIATELLA, PERA, MEL I NOUS._______________________€ 8,00
2. BRUSCHETTA AMB FORMATGE STRACCIATELLA, SALSA DE FIGUES CONFITADA,
MORTADELLA I FESTUC____________________________________________________________________€ 8,00
3. BRUSCHETTA AMB RICOTTA, PESTO ROJO I AMETLLA LAMINADA__________________________€ 8,00
4. PASTA FULLADA NEGRA, AMB RICOTTA, TOMÀQUET CONFITAT
CIREROL I ALBERGÍNIES________________________________________________________________€ 10,00
5. BRUSCHETTA AMB FORMATGE CAMEMBERT I PERNIL____________________________________€ 8,00
6. TAULA DE MORTADELLA AMB PESTO DE FESTUC_________________________________________€ 10,00
7. PERNIL I MOZZARELLA _________________________________________________________________€ 10,00
8. BURRATA AMB PESTO D'ALFÀBREGA TOMÀQUET I BROTS________________________________€ 10,0
9. TAULA MIXTA DE LA CASA______________________________________________________________€ 14,00
( pernil, mortadella amb festuc, llom, formatge brie amb mel, olives)
10. TAULA DE PERNIL TAUJANA D'ESQUER IBÈRICA 50% RAÇA IBERICA _____________________€ 16,00
11. TAULA DE PERNIL TAUJANA DE GLA 100% IBÈRICA _____________________________________€ 29,00
12. TAULA DE PERNIL JOSELITO (declarat el millor pernil del món)____________________________€ 39,00
13. STEAK TÀRTAR WAGYU (130 gr.)________________________________________________________€ 29,00
AMANIDES
1. AMANIDA MARQUIS ____________________________________________________________________ € 9,00
(brots, formatge de cabra, cirerol , passes, alvocat i anxoves)
2. AMANIDA MIXTA (brots, ceba, tomàquet, blat de moro, olives i espàrrec)_______________________€ 9,00
3. AMANIDA VAKI ________________________________________________________________________€ 10,00
(amanida verda, poma, formatge grana padano, mel, nous i tomàquet confitat )
4. AMANIDA LEON ______________________________________________________________________ € 12,00
(brots, formatge brie, salsa de mel i pera, tomàquet, blat de moro i cachopo de senglar)
PASTA
1. SPAGHETTI ALLA CARBONARA _________________________________________________________€ 13,90
(ou, pebre, cansalada viada, formatge grana padano, formatge pecorino i parmesà)
2. SPAGHETTI BOLOGNESE_______________________________________________________________€ 13,90
(carn, tomàquet fregit)
3. SPAGHETTI ALL’ AMATRICIANA _________________________________________________________€ 13,90
(all, tomàquet, formatge pecorino, formatge parmesà, cansalada viada, vitet i pebre negre)
4. TAGLIATELLE RAGU PORC
(ragu de porc i formatge)_________________________________________________________________€ 13,90
5. GNOCCHI DE PATATA AMB TOMÀQUET DATTERINO GROC_________________________________16,90€
CREMA DE TÒFOGA, PARMESÀ.
6. PASTA PAPPARDELLE ALLUOVO AMB SALSA PUTTANESCA________________________________16,90€
(olives negres, tàperes, anxoves, tomàquets madurs i bitxo)
7. SPAGHETTI ALL'ARRABIATA (tomàquet i pebrot)___________________________________________€ 16,90
8. ALBERGÍNIA A LA PARMESANA (NOMÉS VEGETAL) _______________________________________€ 13,90
CARNS
ELS PLATS VAN ACOMPANYATS D'UNA GUARNICIÓ A TRIAR ENTRE:
PATATES FREGIDES, PATATES AL FORN O AMANIDA
1. SECRET (porc 300 gr.) __________________________________________________________________ € 23,00
2. VACIO DE VEDELLA (300 gr.) ____________________________________________________________ € 26,00
_
3. ENTRANYA DE VEDELLA (300 gr.) _______________________________________________________ € 26,00
4. ENTRECOT DE VEDELLA (300gr.) ________________________________________________________€ 26,00
5. PICANYA DE VEDELLA (300 gr.) _________________________________________________________ € 29,00
6.ENTRECOT DE L'Argentina (300gr.)________________________________________________________€ 35,00
7. PICANYA MADURADA A 40 DIES (300gr.)__________________________________________________€ 39,00
8. ENTRECOT AMB HUESO (1 kg. aprox)____________________________________________________€ 75.00
9. TOMAHAWK DE VEDELLA ( 1.200 gr. aprox)_______________________________________________ € 90,00
10. ENTRECOT DE VEDELLA WAGYU KOBE (300 gr.) _________________________________________€ 90,00
POLLASTRE
1. TIRES DE POLLASTRE ARREBOSSAT AMB PATATES FREGIDES _____________________________€14,00
DELÍCIES SALVATGES
1. SENGLAR (7 PZ) AMB PATATA FREGIDES_________________________________________________€ 14,00
2. CÉRVOL (7 PZ) AMB PATATA FREGIDES__________________________________________________€ 14,00
GUARNICIONS
1. PATATES AL FORN_______________________________________________________________________€ 5,00
2. PEBROTS DEL PADRÓ___________________________________________________________________€ 5,00
3. PATATES FREGIDES _____________________________________________________________________€ 5,00
4. PANOTXA AMB FORMATGE CHEDDAR I PEBRE ____________________________________________€ 6,00
5. PATATES FREGIDES DE MONIATO ________________________________________________________€ 7,00
6. JALAPEÑO (3 PZ ) FARCIT DE FORMATGE, SOBRE CREMA D'ALLIOLI_______________________€ 10,00
ALGUNS D'AQUESTS ALIMENTS PODRIEN SER D'ORIGEN
CONGELAT SI NO ES TROBEN FRESQUES
POSTRES
1. TIRAMISÚ_____________________________________________________________________________ € 5,90
-Clàssic
-Almívar de llet, pols de cacau
-Ron i xocolata blanca
2. BOMBA DE MANGO
(xocolata, bescuit, mousse de mango, crema vaig donar mango)_______________________________€ 5,90
3. PANNACOTTA __________________________________________________________________________€ 5,90
-Gerd
-Maduixa
-Arandanos
-Mango
-Xocolata
4. MIL FULLES AMB CREMA CHANTILLY_____________________________________________________€ 5,90
5. SOUFFLE DE XOCOLATA (fos)_____________________________________________________________€ 6,90
6. SOUFFLE DE FESTUC (fos)_______________________________________________________________€ 6,90
7. SOUFFLE DE CHOLATE BLANCO (fos)_____________________________________________________€ 6,90
8. FLAM DE FORMATGE____________________________________________________________________€ 6,90
CAFE
1. ESPRESSO_____________________________________________________________________________€ 1,80
2. TALLAT_________________________________________________________________________________€ 2,00
3. AMERICÀ_______________________________________________________________________________€ 2,20
4. CAFE AMB LLET_________________________________________________________________________€ 2,50
5.CIGALÓ/BAILEYS________________________________________________________________________€ 3,80
6.CIGALÓ/VETERÀ_________________________________________________________________________€ 3,80
BEGUDES
1. SUCS__________________________________________________________________________________€ 2,50
2. AIGUA 0,50_____________________________________________________________________________€ 2,90
3. COCA-COLA & COCA-COLA ZERO 0,33___________________________________________________ € 2,90
4. FANTA TARONJA 0,33___________________________________________________________________ € 2,90
5. NESTEA LIMON 0,33____________________________________________________________________ € 2,90
6. FANTA LLIMONA 0,33___________________________________________________________________ € 2,90
7. AQUARIUS DE LIMON 0,33_______________________________________________________________ € 2,90
8. SPRITE 0,33_____________________________________________________________________________€ 2,90
9. AIGUA AMB GAS 0,33___________________________________________________________________ € 3,50
CERVESA/SANGRIA
1. VOLL-*DAMM___________________________________________________________________________€ 3,00
2. CERVESA SENSE ALCOHOL _____________________________________________________________€ 3,00
3. COPA SAN MIGUEL 0,33_________________________________________________________________€ 3,00
4. COPA SELECTA 0,33_____________________________________________________________________€ 3,00
5. COPA RADLER 0,33______________________________________________________________________€ 3,00
6. GERRA SAN MIGUEL 0,50________________________________________________________________€ 6,00
7. COPON SANGRIA _______________________________________________________________________€ 6,00
8. GERRA D'1 LITRE DE SANGRIA DE VI AMB FRUITES ______________________________________€ 14,50
9. GERRA D'1 LITRE DE SANGRIA DE CAVA I FRUITA_________________________________________€ 18,50
VI BLANC
-GILDA (VERDEJO)/ RUEDA__________________________________________________________€ 4,00/€ 14,00
-SEÑORIO REAL(VERDEJO I VIVRA)/RUEDA _________________________________________________€ 15,00
-DELECTO (VERDEJO) RUEDA _____________________________________________________________€ 16,00
-MARQÉS DE FREDES (ALVARIÑO)/RIES BAIXAS_____________________________________________€ 22,00
-PETIT CAUS (ECOLÒGIC) PENEDÈS_______________________________________________________€ 22,00
-SASTRERIA (GARNACHA BLANCA)TERRA ALTA_____________________________________________€ 24,00
-GESSAMI (ECOLÒGIC) PENEDÈS _________________________________________________________€ 26,00
-SAUVIGNON BLANC COPPOLA ___________________________________________________________€ 52,00
-COPPOLA DIRECTOR'S__________________________________________________________________€ 69,00
VI NEGRE
-PONT DEL LLAC (ULL DE LLEBRE GARNACHA)/RIOJA________________________________€ 4,00/€ 14,00
-828 (CRIANÇA) RIOJA____________________________________________________________________€ 16,00
-EL VEDAT RIOJA (CRIANÇA)______________________________________________________________€ 19,00
-DELECTO RIBERA DEL DUERO___________________________________________________________€ 20,00
-GOTIM BRU COSTES DEL SEGRE_________________________________________________________€ 20,00
-MES QUE PARAULES (NEGRE) BAGES_____________________________________________________€ 20,00
-MES COLLET (GARNACHA NEGRA) MONTSANT____________________________________________€ 22,00
-RAMON BILBAO (CRIANÇA) RIOJA________________________________________________________€ 22,00
-PROTOS (ROURE)/RIBERA DEL DUERO____________________________________________________€ 22,00
-RAMON BILBAO (CRIANÇA) RIOJA________________________________________________________€ 22,00
-LA SASTRERÍA (GARNACHA NEGRA)/PRIORAT_____________________________________________€ 24,00
-PETIT CAUS 2020 (ECOLÒGIC)____________________________________________________________€ 24,00
-LLAGRIMES CRIANÇA____________________________________________________________________€ 24,00
-JOAQUÍM REBOLLEDOS (MENCIA/GALÍCIA)________________________________________________€ 24,00
-LA PLANTA RIBERA DEL DUERO__________________________________________________________€ 24,00
-LEGITIM DE MULLER PRIORAT____________________________________________________________€ 26,00
-RINALDINI_______________________________________________________________________________€ 36,00
-COPPOLA CABERNET SAUVIGNON_______________________________________________________€ 49,00
-DIRECTOR'S CUT CABERNET SAUVIGNON________________________________________________€ 49,00
-BASTIANICH VESPA______________________________________________________________________€ 52,00
-ROSSO DI ROSSO (DIÈSEL)_______________________________________________________________€ 52,00
ROSATS
-ETIM (LA PAUSA)___________________________________________________________________€ 4,00/€14,00
-CARA NORD_____________________________________________________________________________€ 24,00
-LAMBRUSCO (VILLACIALDINI)_____________________________________________________________€ 24,00
CAVA
-VISIEGA (BRUT)/VILANOVA________________________________________________________________€ 14,00
-MASIA D'OR (BRUT)/*PENEDES___________________________________________________________€ 16,00
-CODORNIU SEMISEC____________________________________________________________________€ 20,00
-BACH (BRUT NATURE)___________________________________________________________________€ 20,00
-GRAN CREMANT (CODORNIU)____________________________________________________________€ 20,00