CARTA
ANTIPASTI
1. BRUSCHETTA CON STRACCIATELLA, PERA, MIELE E NOCI________________€ 8,00
2. BRUSCHETTA CON STRACCIATELLA, SALSA DI FICHI CONFIT
MORTADELLA E PISTACCHIO______________________________________________€ 8,00
3. BRUSCHETTA CON RICOTTA, PESTO ROSSO E MANDORLE LAMINATE______€ 8,00
4. SFOGLIA NERA, CON RICOTTA, POMODORO CONFIT
POMODORO CHERRY E MELANZANE ___________________________________€ 10,00
5. BRUSCHETTA CON FORMAGGIO CAMEMBERT E PROSCIUTTO ___________€ 8,00
6. TAGLIERE DI MORTADELLA CON PESTO DI PISTACCHI________________________€ 10,00
7. PROSCIUTTO E MOZZARELLA _______________________________________________€ 10,00
8. BURRATA CON PESTO DI BASILICO __________________________________________€ 10,00
9. ANTIPASTO MISTO DELLA CASA ____________________________________________€ 14,00
(prosciutto, mortadella al pistacchio, lombo, brie al miele, olive)
10. TAGLIERE DI PROSCIUTTO IBERICO CEBO SPALLA 50% RAZZA IBERICA ______€ 16,00
11. TAGLIERE DI PROSCIUTTO 100% IBERIC0 BELLOTA _________________________€ 29,00
12.TABLA DE JAMÓN JOSELITO (Dichiarato il miglior prosciutto del mondo)_______€ 39,00
13. TARTARE WAGYU (130 gr.)___________________________________________________€ 29,00
INSALATE
1. INSALATA DELLE MARQUES __________________________________________________ € 9,00
(insalata mista , formaggio di capra, pomodorini, uvetta e avocado, alici)
2. INSALATA MISTA ______________________________________________________________€ 9,00
(insalata mista , cipolla, pomodoro, mais, olive)
3. INSALATA DI LEON __________________________________________________________ € 12,00
(insalata mista , brie, salsa di miele e pere, pomodoro, mais, cachopo di cinghiale)
PASTA
1. SPAGHETTI ALLA CARBONARA ______________________________________________€ 13,90
(uovo, pepe, guanciale, grana padano, pecorino e parmigiano)
2. SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE_______________________________________________€ 13,90
(carne di manzo , pomodoro)
3. SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA _______________________________________________€ 13,90
(aglio, pomodoro, pecorino, grana padano, guanciale, peperoncino e pepe nero)
4. PARMIGIANA DI MELANZANE ________________________________________________€ 13,90
5. TAGLIATELLE AL RAGU' DI MAIALE BIANCO
(ragù di maiale e grana padano )_________________________________________________€ 13,90
6. GNOCCHI DI PATATE CON POMODORO DATTERINO GIALLO_______________€ 16,90
CREMA DI TARTUFO , PARMIGIANO.
7. PASTA ALLUOVO PAPPARDELLE CON SALSA ALLA PUTTANESCA__________€ 16,90
(olive nere, capperi, acciughe, pomodori maturi e peperoncino)
8. SPAGHETTI ALL'ARRABIATA (pomodoro e peperoncino)______________________€ 16,90
CARNE
I PIATTI SONO ACCOMPAGNATI DA UNA GUARNIZIONE A SCELTA TRA:
PATATE FRITTE, PATATE AL FORNO O INSALATA
1. SECRETO (maiale 300 gr.) ________________________________________________ € 23,00
2. BAVETTA DI MANZO (300 gr.) ____________________________________________ € 26,00
3. DIAFRAMMA DI MANZO (300 gr.) ________________________________________ € 26,00
4. BISTECCA DI MANZO (300gr.) ____________________________________________€ 26,00
5. PICANHA DI MANZO (300 gr.) ____________________________________________ € 29,00
6. BISTECCA DI MANZO ARGENTINO (300gr.)________________________________€ 35,00
7. PICANHA MATURATA 40 GIORNI (300gr.)__________________________________€ 39,00
8. BISTECCA MANZO CON OSSO (1 kg. circa)________________________________€ 75,00
9. TOMAHAWK DI MANZO (ca. 1.200 gr.)_____________________________________ € 90,00
10. ENTRECOT DI MANZO WAGYU KOBE (300 gr.) ___________________________€ 90,00
POLLO
1. POLLO FINGERS CON PATATE FRITTE ____________________________________€ 14,00
NUGGETS SELVAGGINA
1. CINGHIALE (7 PZ) CON PATATE FRITTE___________________________________€ 14,00
2. CERVO (7 PZ) CON PATATE FRITTE_______________________________________€ 14,00
CONTORNI
1. PATATE AL FORNO________________________________________________________€ 5,00
2. FRIGGILTELLI ____________________________________________________________€ 5,00
3. PATATE FRITTE ___________________________________________________________€ 5,00
4. PANNOCCHIA DI MAIS CON FORMAGGIO PROVOLONE____________________€ 6,00
5. PATATE DOLCI FRITTE ____________________________________________________€ 7.00
6. JALAPEÑO FRITO (3 PZ) RIPIENI DI FORMAGGIO, SU CREMA ALIOLI______€ 10,00
ALCUNI DI QUESTI ALIMENTI POTREBBERO ESSERE DI ORIGINE
CONGELATI SE NON SONO FRESCHI
DOLCI
1. TIRAMISÚ __________ ____________________________________________________ € 5,90
-Classico
-Dulce de leche
-Rum e cioccolato bianco
2. BOMBA DI MANGO ______________________________________________________€ 5,90
(cioccolato, pan di spagna, crema chantilly, salsa mango )
3. PANNA __________________________________________________________________€ 5,90
-Lampone
-Fragola
-Mirtilli
-Mango
-Cioccolato
4. MILLE FOGLIE CON CREMA CHANTILLY___________________________________€ 5,90
5. SOUFFLE AL CIOCCOLATO (caldo)_________________________________________€ 6,90
6. SOUFFLE AL PISTACCHIO (caldo)__________________________________________€ 6,90
7. SOUFFLE DI CIOCCOLATA BIANCO (caldo)_________________________________€ 6,90
8. FLAN AL FORMAGGIO____________________________________________________€ 6,90
CAFFÈ
1. ESPRESSO_______________________________________________________________€ 1,80
2. CAFFÉ MACCHIATO ______________________________________________________€ 2,00
3. CAFFÉ AMERICANO_______________________________________________________€ 2,20
4. CAFFÈ CON LATTE________________________________________________________€ 2,50
5. CAFFÉ CORRETTO _______________________________________________________€ 3,80
BEVANDE
1. SUCCHI DI FRUTTA ______________________________________________________€ 2,50
2. ACQUA 0,50 _____________________________________________________________€ 2,90
3. COCA COLA E COCA COLA ZERO 0,33____________________________________ € 2,90
4. FANTA ARANCIA 0,33_____________________________________________________ € 2,90
5. NESTEA LIMONE 0,33____________________________________________________ € 2,90
6. FANTA LIMONE 0,33______________________________________________________ € 2,90
7. ACQUARIUS 0,33_________________________________________________________ € 2,90
8. SPRITE 0,33______________________________________________________________€ 2,90
9. ACQUA GASSATA 0,33____________________________________________________ € 3,50
BIRRA /SANGRIA
1. BOTTTIGLIA VOLL-DAMM_________________________________________________€ 3,00
2. BOTTIGLIA SENZA ALCOHOL _____________________________________________€ 3,00
3. BICCHIERE SAN MIGUEL 0,33_____________________________________________€ 3,00
4. BICCHIERE SELECTA 0,33________________________________________________€ 3,00
5. BICCHIERE RADLER 0,33_________________________________________________€ 3,00
6. BICCHIERE SAN MIGUEL 0,50_____________________________________________€ 6,00
7. COPPA DI SANGRIA ______________________________________________________€ 6,00
8.1 LITRO DE SANGRIA DI VINO CON FRUTTA ______________________________€ 14,50
9.1 LITRO DE SANGRIA DI PROSECCO E FRUTTA____________________________€ 18,50
VINO BIANCO
-GILDA (VERDEJO)/ RUEDA__________________________________________€ 4,00/€ 14,00
-SEÑORIO REAL(VERDEJO Y VIVRA)/RUEDA ________________________________€ 15,00
-DELECTO (VERDEJO) RUEDA _____________________________________________€ 16,00
-MARQÉS DE FRÍAS (ALVARIÑO)/RÍAS BAIXAS ______________________________€ 22,00
-PETIT CAUS (ECOLÓGICO) PENEDÉS______________________________________€ 22,00
-SASTRERIA (GARNACHA BLANCA)TERRA ALTA_____________________________€ 24,00
-GESSAMI (ECOLÓGICO) PENEDÉS ________________________________________€ 26,00
-SAUVIGNON BLANC COPPOLA ____________________________________________€ 52,00
-COPPOLA DIRECTOR'S____________________________________________________€ 69,00
VINO ROSSO
-PUENTE DEL LAGO GARNACHA)/RIOJA_____________________________€ 4,00/€ 14,00
-828 (CRIANZA) RIOJA_____________________________________________________€ 16,00
-EL COTO RIOJA (CRIANZA)_______________________________________________€ 19,00
-DELECTO RIBERA DEL DUERO___________________________________________€ 20,00
-GOTIM BRU COSTES DEL SEGRE ________________________________________€ 20,00
-MES QUE PARAULES (NEGRE) BAGES_____________________________________€ 20,00
-MAS COLLET (GARNACHA NEGRA) MONTSANT____________________________€ 22,00
-RAMON BILBAO (CRIANZA) RIOJA ________________________________________€ 22,00
-PROTOS (ROBLE)/RIBERA DEL DUERO____________________________________€ 22,00
-RAMON BILBAO (CRIANZA) RIOJA ________________________________________€ 22,00
-LA SASTRERÍA (GARNACHA TINTA)/PRIORAT_______________________________€ 24,00
-PETIT CAUS 2020 (ECOLÓGICO)__________________________________________€ 24,00
-LLAGRIMES CRIANÇA___________________________________________________€ 24,00
-JOAQUÍM REBOLLEDOS (MENCIA/GALICIA)_______________________________€ 24,00
-LA PLANTA RIBERA DEL DUERO__________________________________________€ 24,00
-LEGITIM DE MULLER PRIORAT____________________________________________€ 26,00
-COPPOLA CABERNET SAUVIGNON_______________________________________€ 49,00
-DIRECTOR'S CUT CABERNET SAUVIGNON________________________________€ 49,00
-BASTIANICH VESPA______________________________________________________€ 52,00
-ROSSO DI ROSSO (DIESEL)_______________________________________________€ 52,00
VINO ROSATO
-ETIM (LA PAUSA)___________________________________________________€ 4,00/€14,00
-CARA NORD_____________________________________________________________€ 24,00
-LAMBRUSCO (VILLACIALDINI)____________________________________________€ 24,00
PROSECCO
-VISIEGA (BRUT)/VILANOVA________________________________________________€ 14,00
-MASIA D'OR (BRUT)/PENEDES_____________________________________________€ 16,00
-CODORNIU SEMISECO____________________________________________________€ 20,00
-BACH (BRUT NATURE)____________________________________________________€ 20,00
-GRAN CREMANT (CODORNIU)____________________________________________€ 20,00